פולאט – אלטמן

תיאור

פולאט של אלטמן הוא קטנית עתיקה המגודלת בישראל, עשירה בחלבון צמחי, סיבים תזונתיים וברזל. קטנית בעלת טעם עדין וקלה לעיכול, המשמשת בסיס מעולה למרקים, למנות עם שומר ולקוסקוס. ניתן להכינה כממרח עשיר, להוסיף לסלטים או להשתמש בה כתחליף בריא לבשר בתזונה צמחונית וטבעונית. מוצר טבעי וללא תוספים מלאכותיים.