אגר אגר – תחליף ג`לטין
22.90 ₪
אגר אגר, תחליף ג'לטין טבעוני מאצות, אידיאלי לקינוחים וג'לי.
תיאור
אגר אגר הוא תחליף ג'לטין טבעוני המופק מאצות אדומות. הוא משמש כחומר מסמיך במגוון מתכונים, כולל קינוחים, ג'לי, ומאכלים אחרים הדורשים ג'לטין. היתרון הבריאותי העיקרי של אגר אגר הוא שהוא מקור טוב לסיבים תזונתיים והוא נטול קלוריות כמעט לחלוטין. מבחינת ערכים תזונתיים, אגר אגר עשיר במינרלים כמו סידן וברזל. לשימוש, יש להמיס את האגר אגר בנוזל חם עד שהוא מתמוסס לחלוטין ולאחר מכן לקרר עד להקרשה.
