מירין רוטב תיבול מתוק לבישול
17.90 ₪
מירין הוא רוטב תיבול מתוק יפני מעולה להוספת טעם עשיר וברק למנות.
תיאור
מירין הוא רוטב תיבול מתוק המשמש בעיקר במטבח היפני. מדובר בנוזל סמיך בעל טעם מתוק ומעט חמצמץ, המופק מאורז מותסס. מירין משמש להענקת ברק וטעם עשיר למנות כמו סושי, מרקים, ורטבים שונים. היתרונות הבריאותיים של המירין כוללים תכולת נוגדי חמצון ושיפור תהליכי העיכול. הערכים התזונתיים כוללים אחוז גבוה של פחמימות וסוכר, ולכן יש להשתמש בו במידה. הצעות לשימוש כוללות הוספת מירין למרינדות, רטבים למוקפצים, ותיבול מנות דגים.
