טמפה סויה
30.90 ₪
טמפה סויה הוא מוצר חלבון צמחי מותסס בעל טקסטורה קשיחה וטעם עדין, ומהווה תחליף בשר מושלם לאכילה בריאה וטבעונית.
תיאור
טמפה סויה הוא מוצר מסורתי המיוצר מגרעיני סויה מותססים ודחוסים, המתקבל בתהליך ייחודי הנפוץ במטבח האינדונזי והאסייתי. המוצר עשיר בחלבון מלא המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות, סיבים תזונתיים וויטמינים מקבוצת B, מה שהופך אותו לתחליף בשר אידיאלי לטבעונים וצמחונים. בעל טקסטורה קשיחה הניתנת לטיגון, אפייה או צלייה, הוא סופג טעמים היטב ומתאים מאוד להכנת מנות עשירות ומזינות. ניתן להשתמש בו בתבשילים, סלטים, כריכים ועוד, בעזרת קצת דמיון קולינרי.
