לחם עומר – כוסמין מחמצת
38.00 ₪
לחם עומר מחמצת עשוי מכוסמין מלא, עשיר בסיבים תזונתיים ובחומרים מזינים המתאימים לתזונה בריאה ומאוזנת.
תיאור
לחם עומר הוא לחם מסורתי המיוצר מקמח כוסמין מלא באמצעות תהליך תסיסה טבעי של מחמצת. זן הדגנים העתיק הזה מכיל חלבונים, סיבים תזונתיים ומינרלים חיוניים כמו ברזל וזינק. הלחם קל לעיכול בזכות תהליך המחמצת, המסייע בפירוק הגלוטן ומשפר את ספיגת החומרים המזינים. ניתן ליהנות ממנו כחלק מארוחת בוקר מזינה, כלחם לצד מטבחים שונים, או כבסיס לכריך בריא וטעים.
