בצל סגול
14.00 ₪
בצל סגול מתוק וחריף, עשיר בנוגדי חמצון, מושלם לסלטים ותבשילים.
תיאור
בצל סגול הוא ירק פופולרי המשמש במגוון רחב של מטבחים ברחבי העולם. הוא ידוע בטעם המתוק-חריף שלו ובצבע הסגול העמוק שמוסיף צבע למנות. הבצל הסגול עשיר בנוגדי חמצון, במיוחד קוורציטין, שיכול לעזור להפחית דלקת ולשפר את בריאות הלב. הוא מכיל ויטמין C, סיבים תזונתיים, ותרכובות גופריתיות שמסייעות לבריאות הכללית. ניתן להשתמש בבצל סגול בסלטים, כריכים, תבשילים ומנות מוקפצות, או לצלות אותו כדי להדגיש את מתיקותו.
